Come trovare un buon ristorante in Norvegia
 Pølser alla brace © www.matprat.no |
Mangiare fuori in Norvegia significa un livello di prezzo più altro che in Italia. Perciò non è da fare ogni giorno senza aiuti finanziarie assicurati. Ma scherzi aparte, anche se i prezzi sono alti si trovano le alternative economiche e buone. Sotto troverete una introduzione di alcune categorie. Siamo molto grati di avere i vosti consigli e esperienze dei ristorianti in Norvegia: info@ferienorvegia.no Nei ristoranti in Norvegia non si deve lasciare la mancia, ma è comunque un costume che si sparge. Il pane di solito è incluso nel piatto. Attenzione che siano il vino e la birra che costerano di più! |
Gourmet I ristoranti gourmet si trovano prevalentemente nelle grandi città, ma anche in alcuni alberghi grandi in posti bellissimi. I prezzi sono intorno ai 300 (35 euro) al piatto. Hanno di solito i chef premiati oppure segnalazioni in guide rinomati. I prezzi corrispondono alla qualità (speriamo)...
I "normali" La maggior parte dei ristoranti sono a un livello medio per riguarda qualità e il prezzo. Il livello di prezzo varia tanto, ma calcolate che un piatto costa dai 120 ai 200 kr (da 15 a 22 euro). Qui servono di solito piatti di carne e pesce, e oramai tanti hanno le alternative vegetariane. Alcuni si specializzano in carne alla brace o pesce fresco, altri hanno una vasta scelta di cucina internazionale. Se vedrete un ristorante italiano non è detto che lo sia, visto che tanti prendono un nome italiano senza che lo chef o il propretario siano italiani.
Gli economici Nei cafè, pub e cafetterie spesso si mangia bene senza spendere troppo. Qui un piatto può costare dai 60 ai 100 kr (da 8 a 12 euro). La cucina può essere internazionale (indiana, vietnamita, pachistana, iraniana, etc) oppure norvegese.
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