Dove e cosa mangiare a Oslo

Il ristorante Kaffistova, Oslo  © Audun Urke

A Oslo ci sono ristoranti con cucina da tutto il mondo, e c`è una variazione dei prezzi, anche se generalmente mangiare fuori in Norvegia non si fa più di un paio di volte a settimana al massimo. Vi consigliamo di asseggiare il pesce, ma anche piatti di montone, alce e renna possono essere molto buone.

Pesce
Durante l`estate il porto, Aker Brygge, si affolla ed è bello sedersi fuori con la vista sul fiordo. Qui ci sono tanti ristoranti. Al DS Louise, al Herbern Marina e al Lofoten Fiskerestaurant servono pesce di buona qualità. Rinnomato è Solsiden Restaurant.

Tradizionale o caratteristica
La cucina più classica e tradizionale norvegese troverete a Kaffistova, a Rosenkrantzgate 8. Un posto caratteristico per mangiare è la birreria Lorry (angolo Hegdehaugsveien/Parkveien), che con un`atmosfera artistica vi offre piatti buoni ed economici. Molto carino è anche Kampen Bistro (Bøgt 21), che si trova in un vecchio quartiere operaio ad est, e che spesso fa concerti. Da provare è anche Palace Grill a Solligata 2.

Gourmet
Alcuni ristoranti gourmet hanno ricevuto premi internazionali, come Bølgen & Moi (Løvenskioldsgate 26), Bagatelle (Bygdøy allè 3) e Annen Etage (Hotel Continental). A Ekebergsrestauranten, Kongsveien 15, si mangia bene con un panorama sulla città.

Etnica
Economica e buonissima cucina indiana viene servita al Punjab Tandoori, a Grønland 24. Per i tapas vi consigliamo Barcelona Tapas Bar a Markveien 42.

Italiana
Per ricordare il gusto italiano potete andare da Amundsen & Nobile (Frognerveien 1a) oppure la pizzeria Da Mimmo (Skovveien).

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